Pengantar Manajemen Material Bag. 2

Ruang Lingkup Operasional

Manajemen operasi bekerja dalam lingkungan yang kompleks yang dipengaruhi oleh banyak faktor. Di antara yang paling penting adalah peraturan pemerintah, ekonomi, persaingan, harapan pelanggan, dan kualitas.

Pemerintah. 
Regulasi bisnis oleh berbagai tingkat pemerintahan sangat luas. Peraturan berlaku untuk bidang-bidang seperti lingkungan, keselamatan,  liabilitas produk, dan perpajakan. Pemerintah mempengaruhi cara bisnis yang dilakukan.

 


Ekonomi. Kondisi ekonomi secara umum mempengaruhi permintaan untuk perusahaan produk atau jasa dan ketersediaan input. Selama resesi ekonomi, permintaan untuk sejumlah produk menurun sementara yang lain dapat meningkat. Material dan tenaga kerja berkurang atau berlebih mempengaruhi pembuatan keputusan manajemen. Pergeseran dalam umur penduduk, kebutuhan kelompok suku, pertumbuhan penduduk yang rendah, perdagangan bebas antar negara, dan meningkatnya persaingan global semua berkontribusi terhadap perubahan pasar.
Kompetisi. Kompetisi saat ini sangat ketat.
  • Perusahaan manufaktur menghadapi persaingan dari seluruh dunia. Mereka menemukan pesaing asing yang menjual di pasar mereka meskipun mereka sendiri mungkin tidak¬†berjualan di pasar asing. Perusahaan juga mengambil jalan yang lebih untuk mencari sumber daya di seluruh dunia.
  • Transportasi dan pergerakan material relatif lebih murah daripada mereka sebelumnya
  • Komunikasi di seluruh dunia¬†yang¬†cepat, efektif, dan murah.¬†¬†Informasi dan data¬†dapat dipindahkan hampir sekejap di¬†¬†belahan dunia¬†lainnya. Internet memungkinkan¬†pembeli untuk mencari sumber-sumber pasokanbaru¬†dari¬†mana saja di dunia¬†semudah¬†yang mereka¬†dapatkan¬†dari sumber-sumber lokal.

 

Pelanggan. Baik konsumen biasa maupun pelanggan industri, kini telahmenuntut lebih, dan pemasok telah merespon dengan meningkatkan berbagai karakteristik yang mereka tawarkan. Beberapa karakteristik harapan danpemilihan pelanggan tentang produk dan jasa yang mereka beli adalah:
‚Äʬ†A fair price¬†¬†(Harga yang wajar)
‚Äʬ†Kualitas yang lebih tinggi (dan tepat) dari sebuah¬†produk dan¬†jasa.
‚Äʬ†Lead time¬†pengiriman.
‚Äʬ†Presale¬†dan layanan purna jual yang lebih baik.
‚ÄĘ Fleksibilitas produk & volume.
Kualitas. Ketika persaingan telah mendunia dan agresif, perusahaan yang sukses tidak hanya memberikan kualitas yang memenuhi high expectation dari pelanggan tetapi yang lebih tinggi lagi dari itu.

Kualifikasi Order dan pemenang order. Umumnya pemasok harus memenuhiserangkaian persyaratan minimum dengan mempertimbangkan suatu kompetitoryang layak di pangsa pasar. Persyaratan pelanggan mungkin didasarkan pada harga, kualitas, pengiriman, dan sebagainya dan ini disebut order qualifiers (kualifikasi pesanan). Sebagai contoh, harga untuk jenis produk tertentu harus turun dalam kisaran bagi pemasok yang dipertimbangkan. Tapi yang telah dipertimbangkan belum berarti memenangkan order. Untuk memenangkan order pemasok harus memiliki karakteristik yang mendorong pelanggan untuk memilih produk dan jasa mereka daripada pesaingnya. Karakteristik yang kompetitif ini, atau kombinasi dari karakteristik, yang merayu dan meyakinkan pelanggan untuk memilih produk atau jasa disebut order winner (pemenang order). Mereka memberikan keunggulan kompetitif bagi perusahaan. Order winner berubah seiring waktu dan mungkin menjadi berbeda untuk pasar yang berbeda. Misalnya, pengiriman cepat mungkin penting di satu pasar tapi tidak di lainnya. Karakteristikorder winner hari ini mungkin tidak akan tetap demikian, karena persaingan akan mencoba untuk menyalin karakteristik pemenang, dan kebutuhan pelanggan akan berubah.

Sangatlah  penting bahwa perusahaan memahami order winner  dan  kualifikasiordernya untuk setiap produk mereka dan di setiap pasar mereka, karena mereka harus menjalankan strategi manufaktur. Karena hampir tidak mungkin untuk menjadi yang terbaik dalam setiap dimensi persaingan, perusahaan harus secara umum berusaha untuk menyediakan setidaknya sebuah level minimal penerimaan untuk masing-masing  kualifikasi order, tetapi harus mencoba menjadi yang terbaik dalam pasar untuk pemenang order.
Seseorang juga harus mengakui bahwa pemenang order dan kualifikasi order untuk setiap produk / pasar kombinasi tidak statis. Tidak hanya keinginan pelanggan berubah perspektif sebagai joki competitor untuk posisi, tetapi pemenang order dan peserta kualifikasi sering kali berubah berdasarkan pada konsep siklus hidup produk. Siklus hidup produk menyiratkan bahwa sebagian besar produk melalui siklus hidup, termasuk pengenalan, pertumbuhan, kematangan, dan penurunan. Misalnya, dalam tahap pengenalan, desain dan ketersediaan seringkali jauh lebih penting daripada harga. Kualitas dan pengiriman cenderung memiliki kepentingan peningkatan selama pertumbuhan, sementara harga dan pengiriman sering menjadi order winner untuk produk jadi.  Pendekatan siklus hidup ini rumit, dalam durasi dari siklus hidup akan sangat berbeda untuk produk yang berbeda. Meskipun beberapa produk memiliki siklus hidup yang panjang bertahun-tahun, produk lainnya (mainan atau barang elektronik tertentu, misalnya) dapat diukur dalam beberapa bulan atau bahkan minggu


Strategi Manufaktur
Sebuah perusahaan yang berorientasi pasar yang tinggi akan fokus pada pemenuhan atau melampaui harapan pelanggan dan pada pemenang order. Dalam perusahaan seperti itu semua fungsi harus berkontribusi menuju winning strategy. Dengan demikian, operasi harus memiliki strategi yang memungkinkan untuk menyuplai kebutuhan pasar dan memberikan on time delivery yang cepat.

Delivery lead time. Dari perspektif pemasok, ini adalah waktu dari penerimaan suatu order sampai waktu pengiriman produk. Dari perspektif pelanggan itu mungkin juga mencakup waktu untuk persiapan pesanan dan waktu pengiriman. Pelanggan menginginkan lead time pengiriman sesingkat mungkin, dan manufaktur harus merancang suatu strategi untuk mencapai ini. Ada empat strategi dasar:engineer-to-order, make-to-order, assembly-to-order, dan make-to-stock. Keterlibatan pelanggan dalam desain produk, waktu pengiriman, dan kondisi persediaan dipengaruhi oleh strategi masing-masing.


Engineer-to-order artinya bahwa spesifikasi pelanggan memerlukan desain teknik yang unik atau kustomisasi yang signifikan. Biasanya pelanggan sangat terlibat dalam desain produk. Persediaan biasanya tidak akan dibeli sampai dibutuhkan oleh manufaktur. Delivery lead time panjang karena tidak hanya mencakup lead time pembelian tapi lead time desain juga.
Make-to-order artinya bahwa produsen tidak mulai untuk membuat produk sampai pesanan suatu pelanggan diterima. Produk akhir biasanya terbuat dari standar item tetapi dapat mencakup komponen dirancang khusus juga. Lead timepengiriman berkurang karena ada sedikit waktu desain yang diperlukan dan persediaan diadakan sebagai bahan baku.

Assemble-to-order artinya bahwa produk tersebut dibuat dari komponen standar yang mana produsen dapat membuat persedian/ stok dan merakit sesuai pesanan pelanggan. Lead time berkurang lebih jauh karena tidak ada waktu desain yang dibutuhkan dan persediaan telah siap diadakan untuk perakitan. Keterlibatan pelanggan dalam desain produk terbatas pada pemilihan opsi bagian komponen yang diperlukan.
Make-to-stock artinya bahwa pemasok memproduksi barang dan menjual dari persediaan barang jadi. Lead time pengiriman terpendek. Pelanggan memiliki sedikit keterlibatan secara langsung dalam desain produk.

[yikes-mailchimp form=”4″]

[yikes-mailchimp form=”2″]

[yikes-mailchimp form=”1″]